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  发布时间:2025-06-08 12:16:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 咸蛋黄酱鸡翅做法
  2. 砂锅酱焖鸡翅做法
  3. 豆酱鸡翅怎么做

咸蛋黄酱鸡翅做法

步骤1

鸡翅根解冻、酱鸡家常酱鸡家常洗净 ,翅的翅加盐、做法做法料酒 、番茄生抽、酱鸡家常酱鸡家常蒜末,翅的翅密封后放冰箱冷藏过夜。做法做法

步骤2

咸鸭蛋打开取蛋黄 ,番茄蛋黄上锅蒸熟后用叉子碾碎,酱鸡家常酱鸡家常备用 。翅的翅

步骤3

腌好的做法做法翅根用厨房用纸巾吸干 。

步骤4

锅上放植物油烧热 ,翅根皮多的一面向下,放入锅中煎到表皮微黄后翻身 ,基本煎熟之后出锅。

步骤5

重新点火,锅中放入咸蛋黄煸炒,出现白色油沫时倒入煎好的翅根翻拌 ,直到均匀裹上咸蛋黄。

砂锅酱焖鸡翅做法

材料 :鸡翅适量 ,可口可乐 ,酱油 、盐辣椒粉 ,姜少许葱2根切段,料酒或者白酒少许 。

做法:

1.鸡翅顺骨缝切一刀,切透,易入味,所有材料混合成腌料;

2.腌20分钟左右 。

3.油适量,热油 ,放入葱和姜,腌好的鸡翅入热油锅略炸 ,放入少许料酒  ,去腥 ,至外皮金黄即可倒入可乐,可乐以没过鸡翅为准。慢慢将可乐煨入鸡翅 ,勾芡出锅即可。

豆酱鸡翅怎么做

用料

鸡翅500克料酒2ml老抽5ml生抽20ml黄豆酱30ml葱姜蒜

步骤1

鸡翅一面划2刀 ,在鸡翅中加入大量姜丝/料酒2ml/老抽5ml/生抽20ml 。

步骤2

抓均匀待用,腌制15分钟以上 。

步骤3

烧一锅清水 ,沸腾以后夹鸡翅放入锅中。

步骤4

面开始有浮沫了,就把鸡翅捞出 。

步骤5

干净铁锅,用刷子或者吸油纸擦一层油。依次放入煮过的鸡翅。

步骤6

煎到两面金黄 ,加葱姜蒜/八角/桂皮 ,小碗水。

步骤7

水沸腾以后,放入30ml的黄豆酱。

步骤8

水干得差不多时,快速翻炒收汁,最后可放入青红椒条配色 ,小美忘记放了。

步骤9

认真的摆盘中。

关于酱鸡翅的家常做法,番茄酱鸡翅的家常做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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