小酥肉的家常做法窍门(小酥肉的家常做法窍门视频)

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本文目录

1. 牛肉和什么在一起蒸好吃
2. 2岁多婴儿蒸牛肉做法
3. 香菇烧牛肉最正宗的香菇香菇做法

牛肉和什么在一起蒸好吃

牛肉和萝卜 、马蹄在一起蒸好吃

原料 ：牛肉 、蒸牛做法蒸牛做法萝卜、肉的肉洋葱、大全大全马蹄、家常家常香菇 、香菇香菇东古淡盐一品鲜、蒸牛做法蒸牛做法盐糖 。肉的肉

做法步骤 ：

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第1步、萝卜洋葱切碎粒香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用 。家常家常

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第2步、牛肉切小块然后放入搅拌器搅碎再加入蛋清搅成肉泥 。

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第3步
、肉泥倒出碗中
，加入萝卜、洋葱、马蹄、香菇。

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第4步、再加入一勺盐、一勺东古淡盐生抽、一勺糖
、一勺面粉搅拌均匀 。

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第5步、另拿一个碗，碗底刷油 ，把肉馅倒入碗中压实后 ，用锡纸封好。

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第6步、再另拿一碗  ，把鸡蛋打发。

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第7步、锅里烧水，把封好锡纸的肉馅放入，上汽蒸20分钟  。

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第8步
、然后打开锡纸，把打好的蛋液倒在牛肉上，再重新用锡纸封好，再蒸20分钟即可。

2岁多婴儿蒸牛肉做法

一、原料

牛肉300克

红皮洋葱50克

玉米粒30克

面粉40克

鸡蛋2个盐/酱油/鲜菇粉适量

二、两岁宝蒸牛肉的做法步骤

步骤1

食材准备·牛肉300克/圆葱50克玉米粒30克/面粉40克/鸡蛋2个辅料：盐/酱油/鲜菇粉

步骤2

圆葱和牛肉切成小丁。圆葱和牛肉的搭配最棒了 ，不过如果宝宝不太能接受圆葱的味道可以少放，或者是换成葱花

步骤3

牛肉放入到料理机当中
，取2个鸡蛋 ，蛋清打进料理机内，蛋黄留着备用。

步骤4

加入盐、香菇粉和酱油

步骤5

搅打到足够细腻，倒入碗中
。

步骤6

加入面粉、圆葱以及即食的玉米粒 ，搅拌均匀。

步骤7

肉泥糊糊放入耐高温的大碗里，抹平表面

步骤8

再盖上锡纸
。因为在蒸制的过程当中，中间会微微鼓起 ，所以中间肉泥的高度要做得低一点

步骤9

盖上锅盖，先大火将水烧沸 ，然后转成中火蒸20分钟

步骤10

之前备用的蛋黄搅散

步骤11

开盖揭开覆盖的锡纸，倒入蛋黄液 。

步骤12

继续中火，再蒸10分钟左右 ，让蛋黄液充分凝固定型

步骤13

等到碗蒸牛肉熟透，去掉锡纸 ，取出倒扣脱模即可。

步骤14

这碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩 ，宝宝咀嚼起来一点压力都没有，咀嚼能力差一点的 ，或者是月龄小的宝宝完全能接受。另外和你说  ，如果你懒得经常做，也可以切成小片，密封好了放进冷冻层，想要吃的时候再拿出来加热就可以了，简单还方便！

香菇烧牛肉最正宗的做法

材料:

牛肉250克，香菇30克。

调味料:

高汤300克 ，葱、姜各25克
，酱油 、糖 、料酒 、大葱油、水淀粉各适量.

做法:

1、牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净 ，切段；姜洗净拍碎。

2、油烧热，爆香葱
、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤、酱油、料酒 、糖烧开 ，慢火烧烂，汤约剩100克时捞去葱
、姜，加入香菇
，以水淀粉勾芡，淋上大葱油，拌匀即可。

关于香菇蒸牛肉的做法大全家常，香菇蒸牛肉的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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